先週土曜日、夏の終わりに子供達が植えた冬野菜を収穫してくれました。最近ずーっと天気も悪くて収穫できなかったのですが、その日天気の合間をねらっての収穫でした。ちょっと黄色のお花が咲いているのもありましたが、小松菜・白菜・水菜・パセリ・わさび菜・ブロッコリー・・・どれも元気に立派に育った野菜たちでした。だって肥料もこだわって、野菜くずからできた天然100%の手作り発酵肥料なんですもの!(採取するのに先生たちはきゃーきゃーものでした・・・!)で!、ニコニコ顔で採ってきてくれたのがほとんど調理ができた頃だったのですが、今日出さなきゃと急いで切って、お味噌汁の具に加えたり、ブロッコリーは添えにしてみました。昼食が始まってのぞきに行ったら、やっぱり自分たちで育てた野菜とあって、美味しいねッ!と言い合っておかわりもしてくれてました。ほんと甘くて美味しいブロッコリーでした・・・。今日は最後の野菜という事で、子供達が高菜を採ってきてくれました。んー?漬物?んー?よし!高菜のおにぎりにしてみよう!となりました。みんな休み明けを楽しみにしててね。
給食室 みゆたん