こんにちは！
今日は1月生まれさんのお誕生日会でした。
テーマは“韓国”！！
給食は、韓国にちなんで『キンパ（韓国風のり巻き）・サムゲタン風スープ・チヂミ・レタスと海苔ののサラダ・みかん・コグマケーキ』
をつくりました(*^_^*)
給食室職員だから書ける！料理を説明いたしますと、キンパは、日本ののり巻きは酢飯ですが、韓国風だとご飯にごま油と塩だけ混ぜます。具材は今日は牛ミンチ、人参、ほうれん草、たくあんを使いました。色がきれいなキンパができました(^.^)/
サムゲタンスープは、本当は鶏丸々一羽の中にもち米と野菜が入ったスープなのですが、給食では、最初から、小さく切った鶏肉ともち米と野菜を入れてコトコトコト…　味つけは酒と塩のみでしたが、すこーし醤油をいれたのはここだけの内緒です（笑）あと、コグマというのは韓国でさつま芋の意味らしく、さつま芋クリームのケーキでした!スポンジもふわふわに出来ました～(*^。^*)
今日は残食もほとんどなく、子ども達もよくたべてくれたなぁと嬉しかったです♪
今週は、だいぶインフルエンザの子が落ち着いてきましたが、まだまだ油断はできません！予防をしっかりして頑張りたいと思います！

昨日のブログ当番でしたが忘れてしまいました(>_<)すみません(>_<) 給食室　池ちゃん